- 2005-12-01 (木) 20:37
- 直売所情報
昨日のことですが、
今年の新作「レッドゴールド」ジュースが出来上がりました。
原料はこのリンゴです。蜜入り良好のレッドゴールドで作りました。
写真は昨年産のレッドゴールドジュースとの比較したもの。（左が昨年、右が新作）
台風の18号の塩害で蜜が全く入らなかった昨年とは大違い。一昨年ほどピンク色ではありませんが、一目でレッドゴールドとわかる良い出来です。
製造委託先の「そうべつ農産加工センター」は一工程10コンテナ（約200キロ）と原料の量が少ないため、原料の状態がそのままジュースに反映されます。ですから年により、園地により出来上がってくるジュースの品質も違います。
到着後、早速家族で試飲してみました。
・・・とにかく甘いです。そして”ネクター”のような濃厚さです。
子どもたちは「リンゴジャムを飲んでいるみたい」と表現しておりました。
人によってはそのままでは甘すぎるかも。
個人的には炭酸割りがお勧めです。
近日中に販売開始予定です。
Comments (Close):2
- あぷり 05-12-04 (日) 0:35
-
昨年の今頃もパソコンの調子が悪くて悩んでおりました。
しばらくサイトを見れない状態でしたが先ほどやっと復活･････
早速、訪ねては来たものの日々世の中は進んでいましたね?やっぱり。
過ぎ去ったところにコメント、申し訳ありません。ジュース製造当日は写真を撮りに来るかなあ?と気にかけておりました。
写真には写りたくないのですが加工センターの紹介はしてもらいたいような･････微妙な乙女(?)心。
レッドゴールド、今年はきれいな色に仕上がりましたね?
・・・・・なるほど、炭酸割り。
挑戦してみよう～っと。(ジョナゴールドの単品シールありましたよ。)
- fujimori 05-12-04 (日) 8:15
-
あぷり樣、コメントありがとうございます。
前日までは写真を撮りに行くつもりだったのですが、朝から台風のような暴風雨。余りの悪天候で出かけるのが面倒になってしまいました。毎年ジュースができるまでの過程とスタッフの皆様を紹介したいと考えているのですが・・。
ジョナゴールド単品も検討してみます。