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Food Drink Archive
THE MASH TUN TOKYO
- 2005-11-20 (日)
- Food Drink
突然ですが、東京です。あこがれのTHE MASH TUN TOKYO 行って参りました。
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いずみ橋 純米吟醸槽搾り無ろ過生原酒
- 2005-07-26 (火)
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酒本銘酒頒布会再開2回目です。赤とんぼが可愛らしい神奈川県の蔵元「いずみ橋」の「亀の尾」１００％生原酒。最近はビールばかりでしたが、美味しい日本酒は良いですね。でも今時期の身体には効きすぎます。よく見るとアルコール度数が17度近かった。氷を入れてちょうど良いかも。
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千代むすび純米吟醸「強力」
- 2005-04-17 (日)
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今回の酒本頒布会最後のお酒が届きました。強力（ごうりき）は米の品種名。アルコール分高めでちょっと濃い感じがしますが、好みの味。旨いです。
疲れ切った身体には効きます。ブログも書けずに寝てしまいました。
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鷹勇・山廃純米吟醸酒
- 2005-03-26 (土)
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飲み会続きでなかなか封を切る機会がなかった「鷹勇」。
最近飲んだ宴会の酒とはレベルが違いますね。
やはり家で飲むのが一番美味しいです。
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馬路村・ゆずの村
- 2005-03-14 (月)
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ゆずと村おこしで有名な高知県・馬路村のポン酢しょう油「ゆずの村」が一昨日届きました。これは家族のお気に入りで、妻は残り少なくなると必ず注文しているようです。ちなみに注文はｗｅｂ上ではなく電話のようです。
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日置桜・生もと強力（ごうりき）
- 2005-02-23 (水)
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”お燗が旨い”と書かれた札が着いておりましたが、まさにその通り。かなり辛く淡泊な味わいで、私としては冷やでは飲みたくありません。熱燗がお勧めです。
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馬刺し（熊本市）
- 2005-02-14 (月)
- Food Drink
熊本と言えば馬刺し。今回の視察でお世話になる武田健先生お勧めの馬肉郷土料理「けんぞう」へ。牛の霜降りを思わせる肉質、とろけるような食感。今まで出会ったことのない馬刺しに圧倒されました。馬肉三昧の幸せな一時でした。
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ポンカン
- 2005-02-04 (金)
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「土佐の高知のくだもの畑」さんからポンカンが届きました。
我が家ではみんなポンカンが大好きなんです。家庭用１０キロ３８００円（送料代引き手数料込み） お買い得です！
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「花垣」 純米吟醸伍年古酒
- 2004-12-16 (木)
- Food Drink
酒本商店特別限定醸造酒 白ワインのような色です。瓶の色ではありません。
数日前に日本酒の”師匠”が届けてくれた「花垣」。ここはお気に入りの蔵本で、楽しみにしておりました。なめらかで、うっすらと甘く、やや変わった飲み心地。残念ながら私の好みからは少々はずれておりました。もっと冷やした方が良いかな。
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