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Food Drink Archive

松原農園2003 ミュラー・トウルガウ

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北海道・蘭越町 松原農園オリジナルワインです。私も10年以上前にワイン用品種を小規模ではありますが栽培しておりました。(その後作業体型の兼ね合いで撤退)そのときお世話になったのが当時ワインメーカーに勤務していた松原さんです。このワインが出来るまでのお話は「ここ」をご覧いただければと思います。久々のミュラーでしたが、甘すぎず、淡泊すぎず、適度な酸味が心地よい深い味わいの逸品です。

無濾過純米吟醸原酒「竹鶴」

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