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リンゴ園 Archive

収穫前落果多し

今年のリンゴは生育が進んでいます。
それと関係あるのか「レッドゴールド」と「高嶺」の収穫前落果がいつもより目立ちます（写真は「高嶺」）。
明日は荒れ模様の予報なので、結構落ちそうです。
それにしても各品種とも次々と収穫期を迎え、仕事が追いつきません。

レッドゴールドの季節

いよいよ”そうべつリンゴ”の代名詞的存在「レッドゴールド」が始まります。
昨年は大きすぎる果実が多かったのですが、今年は適当な大きさです。蜜入り良好。
今週中に直売所に並びます。発送は週末から。
通販ページを作る予定ですが、しばらくの間ご予約は問い合わせページからお願いします。（5キロ25玉前後で2000円前後）

いかに壮瞥がレッドゴールドに適しているかはここをご覧ください
レッドゴールドについての解説はここです。

紅玉

１０月も後半になりました。これからがリンゴの本番です。次々と色んな品種が出てきます。
本日は「紅玉」。（写真は13日のもの）
当園では加工専用として販売、、最近は業務用の割合が高まっております。貯蔵中の障害を避けるため、果実は小さめに、収穫は少々早めにしております。
来週半ばには直売所に並ぶ予定です。

着色管理作業

収穫作業と平行してリンゴの葉摘みがこの時期の作業です。
これは「レッドゴールド」、まだ色は薄いですが、月末には赤黒い蜜のたっぷり入ったリンゴになります。

「つがる」収穫本格化

いよいよ主力品種「つがる」の収穫が始まりました。
この時期のリンゴはすぐに選果・冷蔵する必要がありますので、晩生種のように収穫後のんびりしていられません。またブドウの収穫・入園準備等も重なり非常に忙しい時期であります。

「つがる」開始

いよいよ「つがる」が始まります。
今年は信じられないくらい暑い日が続いております。そのためか今年の「つがる」は果肉柔らかめ・薄味傾向に感じます。軽い食感とバランスの取れた味は多くの方には好まれると思いますが、個人的には少々物足りないです。
　ブドウ狩りの品種は「旅路」と「ポートランド」、「バッファロー」「キャンベル」が中心。「ノースレッド」・「ノースブラック」は終盤です。

「さんさ」入園開始

今日からリンゴ「さんさ」オープンします。
まだ少々早めですが、パリパリした食感と適度な大きさは丸かじりに最適です。
心地よい酸味の「シナノレッド」もまだあります。

シナノレッド収穫始め

2日前はまだまだと思っていたのですが、真夏のような暑さで一気に出来上がってしまいました。着色ムラはありますが、地色が上がってしまいました。落果もちらほら。今までで一番早い収穫です。

というわけで今日からシナノレッド販売開始。ほどよい酸の本格的なリンゴの始まりです。

リンゴ防除　最終　

20080826.jpg条件は悪かったが今日を逃すと日曜まで出来そうにないので決行。特別なことがない限り最後の防除です。
殺菌剤：ｽﾄﾛﾋﾞｰﾄﾞﾗｲﾌﾛｱﾌﾞﾙ3000倍、殺虫剤：ﾓｽﾋﾟﾗﾝ4000倍
今日の機械は薬が出すぎでいつもより多い８０００Lの散布となりました。

写真は「つがる」、着色は平年よりかなり進んでいますが、果実はまだ小さいです。糖度・硬度も進んでいる模様ですが、このまま出来上がったら困ります。

今年は早いです

20080816.jpgリンゴが早くもカラスにやられています。
8月に入ってから朝晩の気温が低いためリンゴの色づきが早いためでしょうか。本格的な襲撃はお盆過ぎからですので徐々に糸張りで対応したいと思います。
最近は高い枝だけではなく、地面付近の枝にも被害が多いのですが、今年はその中間の高さにも被害果が目につきます。写真は「つがる」、その他「あかね」「シナノレッド」「さんさ」で多いです。

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